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Centre de Formation Permanente
CHU de Nantes
Immeuble Deurbroucq
5 allée de l'Ile Gloriette
44093 Nantes Cedex 1
bp-cfp@chu-nantes.fr

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Public

Infirmier, Aide-soignant, Diététicien

Objectifs

• Connaître les mécanismes de la déglutition

• Savoir dépister et prévenir les troubles de la déglutition

• Développer sa capacité à gérer les postures et la nutrition sans risque pour la fonction respiratoire

• S’inscrire dans une prise en charge pluridisciplinaire

Contenu

• La physiologie de la déglutition

• Les mécanismes à l’origine des troubles de la déglutition

• Les méthodes et techniques de prise en charge

• Les textures alimentaires

• Les postures de facilitation

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